喔，我的天哪！

觀看本文請搭配↓服用：
{###_fairyandmeto/16/1436862303.mp3_###}

最高のｆｅｅｌｉｎｇ！！！






前天，在笨板看到一篇文章，
文章內容不記得了，
但在文內看到關鍵字─「我的店」。



當然，底下一定出現了「原ｐｏ是雲科的」之類的推文，
唉呀呀，看的我好想吃咖哩呀！
然後，晚一點，又好想吃二姐，
所以，我好想吃咖哩蛋包飯！！！！！！！！！！！
就懷著這樣的渴望入睡。



於是，昨天自告奮勇說要做咖哩，
廚藝苦手的我，
當然先上ｃｏｏｋｃｌｕｂ板爬文啊，
真的，套一句大媽的話，
沒有ｐｔｔ，我就不會做菜了！



總之，上網查好做法後，
熬了一鍋咖哩先，
說真的，咖哩真的蠻簡單的，
除了先爆香辣椒跟蒜頭然後把洋蔥炒軟之外，
其他的就丟進鍋裡等它熟軟就是一鍋咖哩了！




不過決定要吃蛋包飯，
對我真是個挑戰，
因為想吃的不是二姐式的蛋皮蛋包飯，
本來去年約好要去吃歐姆萊斯亭，休息中，
去日本也查好最想吃的軟嫩蛋包飯，可惜無機會，

乾脆自己來試試看！



材料（一人份）很簡單：

奶油
牛奶（６０ｇ左右）
兩顆蛋


根據ｃｏｏｋｃｌｕｂ板眾加上自己的試驗，這樣是ｏｋ的作法：

1.大碗公，打兩顆蛋，倒牛奶，以左右左右←→方式攪拌至均勻。

2.平底鍋塗奶油。

3.準備一條濕抹布備用。

4.開小火，看到奶油冒泡泡(據說此時是奶油最香的時候)就將平底鍋移到濕抹布上約１０ 秒鐘。

5.將蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，且晃動鍋子。

6.慢慢的用筷子將蛋移到鍋邊，用旁邊凝固的蛋皮將中間液狀的蛋液包起來，讓蛋變成梭形。

7.凝固的差不多時，將鍋子移到抹布上放涼一下，起鍋。


出来ました！！！









哈哈哈，這輩子吃到的第一份軟嫩式蛋包飯竟然出自我手中，
真是...

五味雜陳。